天丼てんや,天丼・天ぷら,新作,期間限定商品 (2018/04/25 11:04:32)
天丼てんやは4/26より、季節のメニュー「初夏の海鮮天丼」と、肉天丼シリーズから「チーズチキン南蛮天丼」を、一部を除く全国の店舗にて販売する（一部発売日が異なる店舗あり）。6/6までの期間限定だ。
「初夏の海鮮天丼」は、人気のあさり、煮穴子、漬けまぐろ、海老という 4 種の海鮮と、焼き海苔天、いんげんを盛り合わせた天丼。あさりはふっくらとボイルしたのち濃縮エキスに浸け込み、独特の香りと味わいを引き立て、千切りごぼう、紅しょうがと共にかき揚げに仕立てた。煮穴子は、鮮度抜群の天然穴子を生きたまま加工場に搬入し、さばいてすぐに甘辛くふっくらと煮込んでいる。漬けまぐろは、静岡県産キハダまぐろの漬けを天ぷらにした一品だ。トッピングの刻み柚子との相性も抜群。
「初夏の海鮮天丼」
「チーズチキン南蛮天丼」はてんや初登場。国産鶏天2枚とチーズかき揚げの天ぷらに、ピリ辛のチキン南蛮たれとタルタルソース、ピクルスで味付けした、チキン南蛮の天丼だ。日本食研と共同開発したてんやオリジナルのチキン南蛮たれは、ピリ辛の中にもフルーティーかつコクのある味わい。星形のトッピングチーズをちりばめて、見た目のインパクトにもこだわって仕上げている。
「チーズチキン南蛮天丼」
■店内限定メニュー
初夏の海鮮天丼（みそ汁付き） 860円
初夏の海鮮天丼サービスセット（初夏の海鮮天丼＋小そばまたは小うどんのセット） 通常価格1,110円⇒サービス価格980円
初夏の海鮮天丼小鉢セット（初夏の海鮮天丼＋きんぴらごぼうとほうれん草のおひたしの小鉢セット） 通常価格1,010円⇒サービス価格 980円
初夏の海鮮天ぷら定食（初夏の海鮮天ぷら＋ごはん、みそ汁、ほうれん草のおひたし付きの定食） 1,050円
■持ち帰り限定メニュー
初夏の海鮮天丼弁当（お新香付き） 860円
チーズチキン南蛮天丼（半熟玉子・みそ汁付き） 780円
チーズチキン南蛮天丼（みそ汁付き） 730円
■期間限定単品メニュー
煮穴子 150円
あさりとごぼうと紅しょうがのかき揚げ 200円
漬けまぐろ 150円
焼き海苔天 90円
国産鶏天 180円
チーズかき揚げ 150円
■期間限定トッピング
タルタルソース＆ピクルス 80円
(C) 2015-2018, LUNCHpress
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