Eggs'n Things,メニュー,軽食 (2018/04/13 10:04:01)
Eggs ’n Thingsでは、本日より4/26までの2週間、エッグスベネディクト「ホウレン草とベーコン」「アボカドとバジルシュリンプ」のソースを変更。オーロラソース仕立てで提供する。
通常、エッグスベネディクト「ホウレン草とベーコン」「アボカドとバジルシュリンプ」のソースは黄色の「オランデーソース」。卵黄、バター、レモン汁などで作ったなめらかなソースだ。今回は特別に、爽やかな酸味とやわらかな甘さが引き立つ薄ピンク色の「オーロラソース」を使用することで、春らしい色と味わいを表現した。
「ホウレン草とベーコン」 は、エッグスベネディクトの中でも一番の人気商品。ジューシーなベーコンと、栄養価が高く相性の良いホウレン草のソテーをたっぷりのせた一皿だ。価格は1,300円（税別）。
「ホウレン草とベーコン」
「アボカドとバジルシュリンプ」は、クリーミーなワカモレ（玉ねぎとにんにくで味付けしたアボカドペースト）と、バジルと和えた香り高くプリっとしたエビがベストマッチな一品。価格は1,320円（税別）。
「アボカドとバジルシュリンプ」
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“【4/13】いつもと違う春の味。Eggs ’n Things、2週間限定でエッグスベネディクトをオーロラソース仕立てに変更”に95件の「食べた」コメントがあります
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