【3/1】1年ぶりに再登場! やよい軒の「鶏もも一枚揚げ定食」

やよい軒,プレート・定食・膳 (2018/02/27 14:02:07)

 定食レストラン「やよい軒」は、3/1より、「鶏もも一枚揚げ定食」を販売する。

 「鶏もも一枚揚げ定食」は、昨年3月に販売し、好評を博したメニューだ。今回、一年越しの再登場となる。

「鶏もも一枚揚げ定食」

「鶏もも一枚揚げ定食」

 鶏ももの一枚肉を、醤油ベースの特製だれに漬け込み、打ち粉をまぶして、そのまま油で揚げる。店舗で仕込み、じっくりと火を通すことで、外はパリパリ中はジューシーな、鶏の旨味と食感を味わえる一品に仕上げている。かけダレには、にんにくがガツンと香るにんにく醤油とマヨネーズ、または、あっさりとしたおろしぽん酢とゆずこしょうの2種を用意した。価格は890円。

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