【1/15】PABLO、春のタルトは「焼きたてつぶつぶいちごチーズタルト」。カフェにはベリーが主役のスムージーも新登場

PABLO,スイーツ,新作,期間限定商品 (2018/01/15 10:01:45)

　焼きたてチーズタルト専門店PABLOは、本日より春のタルト「焼きたてつぶつぶいちごチーズタルト」を期間限定で発売。同時に、PABLOプレミアムカフェに「焼きたてミニチーズタルト　つぶつぶいちご×ピスタチオ」が、PABLOカフェに「パブロスムージー　ミックスベリー」が新登場する。

　「焼きたてつぶつぶいちごチーズタルト」は、いちごピューレをあわせたチーズ生地の間に、酸味のあるいちごソースを挟んで焼き上げ、天面にいちごの種が入ったソースをたっぷりと重ねたタルト。ほんのりピンク色のいちごチーズタルトの上品な味わいと、いちごの華やかな香りたのしめる。直径約15cmで、価格は1,204円（税抜）。4/14までの期間・数量限定販売。

　PABLOプレミアムカフェ限定で登場の「焼きたてミニチーズタルト　つぶつぶいちご×ピスタチオ」は、おひとりさまサイズのいちごチーズタルトに、風味豊かなピスタチオアイスクリームと、いちごやラズベリーの食感を感じられるよう果肉を大きく残した自家製ベリーソースを添えたプレート。優しい酸味のあるサクサクのタルト、果肉感があり甘酸っぱいベリーソースが合わさり、コクがありながらもさわやかな味わい。色味も鮮やかで春にぴったり。価格は926円（税抜）。表参道店は1/31まで。道頓堀店では4/14までの取り扱い。

　また、PABLOプレミアムカフェ、カジュアルカフェに新作の「パブロスムージー　ミックスベリー」が登場。カップにミックスベリーソースで線を描き、クリームチーズやいちご・ブルーベリー・ラズベリーをあわせたスムージーを注いだ。エスプーマ製法でふわふわにしたクリームチーズ入りのホイップクリームを絞って仕上げている。ベリー果肉の甘酸っぱさと、コク深いクリームチーズ入りホイップのバランスがよい、上品ですっきりとしたおいしさのスムージーだ。価格は、プレミアムカフェで694円（税抜）。カジュアルカフェでは602円（税抜）。3/14までの期間限定販売。なお、表参道店は1/31までの取り扱い。