ミスドと鎧塚シェフが本気の共同開発。ミスド、「ショコラコレクション」6種を発売

ドーナツ,ミスタードーナツ,新作,期間限定商品 (2018/01/12 11:01:48)

　ミスタードーナツは、鎧塚俊彦シェフと共同開発した「ショコラコレクション」6種を、一部を除く全国のミスド店舗にて販売開始した。販売期間は2月下旬までで、順次販売終了予定。

　今回のコラボは、鎧塚シェフが大切にしている「よりおいしいものを召し上がっていただきたい」「スイーツを通じて幸せを提供したい」という考えと、ミスタードーナツの想いやドーナツづくりの姿勢が共鳴したことから実現。「ショコラコレクション」は、クロワッサンドーナツのサクサク感を強めるため製造工程を見直したり、ミルクと相性の良いベトナム産カカオ豆を使用するなど、鎧塚シェフがスイーツをつくる上で大切にしている「ライブ感」と素材にこだわって開発された。

　「クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ」は、フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターキャラメルクリームをサンドし、表面をグレーズでコーティング。ココナツをトッピングし、オーブンで焼き上げたドーナツ。価格は194円。
　「クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ」は、フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターショコラクリームをサンドし、表面をグレーズでコーティング。シュガーとスライスアーモンドをトッピングし、オーブンで焼き上げたドーナツ。価格は194円。

　「シューショコラ ダブルショコラ」は、ココア風味のシュー生地にフレークチョコを混ぜたビターショコラホイップをサンド。ミルク風味チョコレートをコーティングし、フレークチョコをトッピングしたドーナツ。価格は183円。
　「シューショコラ オレンジ」は、ココア風味のシュー生地にオレンジピール入りのビターショコラホイップをサンド。ミルク風味チョコレートをコーティングし、キャラメル風味のアイシングとオレンジピールでデコレーションしたドーナツ。価格は183円。
　「シューショコラ アーモンド」は、ココア風味のシュー生地にシナモンパウダー入りのビターショコラホイップをサンド。ミルク風味チョコレートをコーティングした上に、ローストしたスライスアーモンドをトッピングしたドーナツ。価格は183円。
　「チュロショコラ ローズフレーバー」は、ハート形に成形したココア風味の生地を、ローズフレーバーのグレーズでコーティング。ホワイトチョコとストロベリークランチでデコレーションした。価格は151円。