【1/7】スープストックトーキョー、1/7限定で“七草粥”発売
スープストックトーキョー,スープ・シチュー・グラタン・ドリア,新作,期間限定商品 (2018/01/05 11:01:55)
瀬戸内産真鯛の七草粥
スープストックトーキョーは、1/7に1日限定で「瀬戸内産真鯛の七草粥」を販売する。同店では、毎年1/7に1日限定で七草粥を販売しているが、今年は1/1～6限定で販売中の「瀬戸内産真鯛の鯛粥」に春の七草を加えた「瀬戸内産真鯛の七草粥」を販売する。
「瀬戸内産真鯛の鯛粥」は、瀬戸内海でとれた天然真鯛のほぐし身が入ったおかゆだ。焼いた骨でだしをとり、別皿に生姜あんと三つ葉が添えられている。「瀬戸内産真鯛の七草粥」は、「瀬戸内産真鯛の鯛粥」にせり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろを加え、小皿に生姜ジュレを添えた縁起物だ。
野菜と鶏肉のトマトシチュー
また、1/1からは新スープ「野菜と鶏肉のトマトシチュー」も販売している。小麦粉をまぶしてから焼いた鶏肉、人参、玉ねぎ、しめじを具材にしたトマトシチューだ。「野菜と鶏肉のトマトシチュー」、白胡麻ごはんまたは特製パン、ドリンクをセットにした「季節のスープセット」は980円。
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