【11/30】なか卯、国産の真いわしを使用した「いわしのつみれそば」を新発売

いわしのつみれそば

　なか卯では、本日より、国産の真いわしを使用した「いわしのつみれそば」を、全国の店舗にて新発売する。12月下旬までの期間限定だ。

　「いわしのつみれそば」は、自慢の出汁と特製の二八そばに、つみれ、白ねぎ、揚げ玉をのせた一杯。別添えの生姜を加えると違った味わいになる。

　つみれは国産の真いわしを宮城県塩竃市のグループ工場で加工したオリジナルのものだ。生姜と青ねぎを効かせ、隠し味として仙台味噌を加えて米油で揚げた、新食感のつみれに仕上げている。

　価格は、小そばが340円、並は590円。そばをうどんに変えることもできる。なお、そばは店内限定。持ち帰りの場合はうどんでの提供となる。

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