うどん・そば,なか卯,新作,期間限定商品 (2017/11/30 09:11:39)
いわしのつみれそば
「いわしのつみれそば」は、自慢の出汁と特製の二八そばに、つみれ、白ねぎ、揚げ玉をのせた一杯。別添えの生姜を加えると違った味わいになる。
つみれは国産の真いわしを宮城県塩竃市のグループ工場で加工したオリジナルのものだ。生姜と青ねぎを効かせ、隠し味として仙台味噌を加えて米油で揚げた、新食感のつみれに仕上げている。
価格は、小そばが340円、並は590円。そばをうどんに変えることもできる。なお、そばは店内限定。持ち帰りの場合はうどんでの提供となる。
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