はま寿司,ラーメン・冷麺・麺類,期間限定商品 (2017/10/05 11:10:39)
荒節醤油ラーメン~黒~
「荒節醤油ラーメン~黒~」は、昨年発売し100万食以上を売り上げた大人気商品。香りがよく旨みが豊富な「うるめ」「さば」「宗田かつお」を店内で煮出し、醤油ダレに「枕崎産かつお」「さば」「乾椎茸」の荒節を漬け込んだ秘伝のかえしを合わせた黒いスープが特徴だ。今年は醸造醤油と再仕込醤油の比率を変えることで、黒さと魚介の風味をアップさせた。価格は350円(税別)。
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