【9/6】ロイホ、地震の被災地熊本・宮城の復興支援で「Good JAPAN」シリーズ第8弾「秋のご馳走~食べてつながる熊本・宮城の美味しさ~」開催

シーフード,ステーキ・ハンバーグ・肉,パスタ,プレート・定食・膳,ロイヤルホスト,新作,期間限定商品 (2017/09/06 18:09:27)

熊本 宮城 秋のご馳走膳~肥後のうまか赤鶏の高菜ごはん&銀鮭・帆立・海老のみぞれ煮&牡蠣フライ~

熊本 宮城 秋のご馳走膳~肥後のうまか赤鶏の高菜ごはん&銀鮭・帆立・海老のみぞれ煮&牡蠣フライ~

 ロイヤルホストは、本日より11月上旬まで、「Good JAPAN」シリーズ第8弾「秋のご馳走~食べてつながる熊本・宮城の美味しさ~」を、全国のロイヤルホスト店舗にて開催する。

 今回のフェアは、2011年に東日本大震災で甚大な被害を受けた宮城、2016年に大地震に見舞われた熊本の復旧・復興を応援する思いを込めたものだ。各地域の食材である「肥後のうまか赤鶏」「宮城の牡蠣」「牡鹿の銀鮭」を使ったメニュー全8品を販売する。また、そのうちのメインメニュー6品を注文すると、一品につき10円が熊本と宮城の復旧・復興のために寄付される。

 今回は、熊本・宮城の海の食材をロイヤルホスト風にアレンジして、メイン6品、サイド2品の全8品と、食事といっしょにたのしみたいアルコールドリンク2種をラインアップした。

 「熊本 宮城 秋のご馳走膳~肥後のうまか赤鶏の高菜ごはん&銀鮭・帆立・海老のみぞれ煮&牡蠣フライ~」は、フランベした肥後のうまか赤鶏を熊本県産高菜とあわせた洋風まぜごはん、銀鮭・帆立・海老のみぞれ煮、宮城の牡蠣フライのぜいたくなご膳。価格は2,354円。

 「銀鮭と蒸し牡蠣のフェットチーネ~クリームソース~」は、モチモチした食感のフェットチーネに牡鹿の銀鮭と宮城の蒸し牡蠣を合わせ、クリームソースであえたパスタ。価格は1,598円。

銀鮭と蒸し牡蠣のフェットチーネ~クリームソース~

銀鮭と蒸し牡蠣のフェットチーネ~クリームソース~

 「“肥後のうまか赤鶏”のグリル~醤油バターソース~」は、マリネした肥後のうまか赤鶏を、皮はパリッと、ジューシーに焼き上げ、タイムを添えて仕上げたシンプルだが風味豊かなメニュー。価格は1,490円。

“肥後のうまか赤鶏”のグリル~醤油バターソース~

“肥後のうまか赤鶏”のグリル~醤油バターソース~

 「宮城県産の牡蠣フライ」は、宮城県産の濃厚な牡蠣のフライ。レモンでもよし、レッドオニオンとケッパーの酸味が効いたタルタルソースをつけてもよし。価格は1,382円。

宮城県産の牡蠣フライ

宮城県産の牡蠣フライ

 「ロイヤルアンガスサーロインステーキ&牡蠣フライ(2個)」は、人気の「ロイヤルアンガスサーロインステーキ」と牡蠣フライのセット。牡蠣フライは「蒸し牡蠣のグラタン」に変更することもできる。ステーキ200gで3,002円、400gだと4,298円。

ロイヤルアンガスサーロインステーキ&牡蠣フライ(2個)

ロイヤルアンガスサーロインステーキ&牡蠣フライ(2個)

 「ハンバーグステーキ&蒸し牡蠣のグラタン」は、定番の「ハンバーグステーキ」と「蒸し牡蠣のグラタン」のセット。「蒸し牡蠣のグラタン」は牡蠣フライ2個に変更することもできる。価格は1,490円。

ハンバーグステーキ&蒸し牡蠣のグラタン

ハンバーグステーキ&蒸し牡蠣のグラタン

 サイドには、宮城県産牡蠣フライの単品メニュー「牡蠣フライ(2個)」(518円)と、宮城県産の牡蠣とほうれんそうを2種のソースと合わせて焼き上げた「蒸し牡蠣のグラタン」(518円)を用意。

 アルコールドリンクは、「KIRIN 氷結 Premium」の「シチリア産プレミアムレモン」と「リオレッドグレープフルーツ」を提供する。価格はそれぞれ464円。

 また、「秋のご馳走」フェア期間中は、サラダにつかうフレッシュ野菜の一部に、肉厚でシャキシャキ食感の国産ロメインレタスを使用する。

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