【6/8】ココス、夏の冷やし麺フェア開催。個性の違う3品をラインアップ

ココス,ラーメン・冷麺・麺類,新作,期間限定商品 (2017/06/08 12:06:23)

豚しゃぶと金胡麻の冷やしゴマだれ麺

豚しゃぶと金胡麻の冷やしゴマだれ麺

 ファミリーレストラン「ココス」は、本日より期間限定で「冷やし麺フェア」を開催。コクのあるもの、辛さを追求したもの、さっぱりしたものなど、個性のある冷やし麺3品を用意した。

 「豚しゃぶと金胡麻の冷やしゴマだれ麺」は、胡麻のコクと風味、香りを存分にたのしめる一皿。白胡麻を使用したスープに、白胡麻と金胡麻を使用した特製胡麻ソースを合わせ、すりつぶした金胡麻をふりかけて仕上げた。胡麻の栄養もたっぷり。価格は990円(税抜)。

冷やし麻辣麺(マーラーメン)

冷やし麻辣麺(マーラーメン)

 「冷やし麻辣麺(マーラーメン)」は、ココス史上最も辛い一皿。中華料理でよく使用されるピーシェン豆板醤や朝天(チョウテン)唐辛子、花椒(ホワジャオ)を使用したスープに、麻辣醤(マーラージャン)や山椒などで味付けした豚肉ミンチを合わせた、しびれるような辛さがたのしめる。別添えの「花椒油」をかければさらに刺激的に。価格は990円(税抜)。

南高梅の塩冷やし麺

南高梅の塩冷やし麺

 「南高梅の塩冷やし麺」は、鶏ガラやカツオなどで出汁をとったあっさりとした塩スープの冷麺に、梅ジュレ、肉厚な南高梅、シャキシャキの野菜をトッピングした一皿。価格は890円(税抜)。

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