スープストックトーキョー、初夏はアジアンフードで活力を。「トムカーガイ」と「酸辣湯」登場

スープストックトーキョー,スープ・シチュー・グラタン・ドリア,新作,期間限定商品 (2017/05/23 15:05:41)

トムカーガイ

トムカーガイ

 スープストックトーキョーは、6/2までの2週間限定で、「トムカーガイ」と「酸辣湯」を販売する。

 「トムカーガイ」は、鶏肉、ヤングコーン、チェリートマトなどをココナッツミルクで煮込んだタイの定番スープだ。ココナッツミルクにレモングラスや唐辛子、タイ料理でよく使われる生姜の一種カーといったアジアのハーブをたっぷりと使った。

酸辣湯

酸辣湯

 「酸辣湯」は、代表的な四川料理のひとつで、唐辛子に胡麻をあわせた四川生まれの辛いスープ。鶏肉、豚肉、国産筍、きくらげ、シイタケ、春雨、春菊が入っている。

 価格は、レギュラーサイズのスープにご飯またはパンの「レギュラーカップセット」が780円。

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