キルフェボン,スイーツ,新作,期間限定商品 (2017/01/31 17:01:44)
イチゴとアーモンドババロアのタルト～ホワイトチョコレート風味～
今年のバレンタインケーキは、フレッシュイチゴを贅沢に使った「イチゴとアーモンドババロアのタルト～ホワイトチョコレート風味～」と、バレンタインにぴったりの「カシスブラウニーとチョコレートムースのタルト」。
「イチゴとアーモンドババロアのタルト～ホワイトチョコレート風味～」は、香ばしいアーモンドババロアと濃厚なホワイトガナッシュを組み合わせ、イチゴを花束のようにあしらった華やかなタルト。価格は、1ピース927円。15センチホール4,453円。25センチホールは8,856円。
「カシスブラウニーとチョコレートムースのタルト」は、濃厚なブラウニーにカシスを加え、チョコレートムースを重ねたタルト。粗く削ったナッツで縁取り、チョコレートクリームでデコレーションして仕上げた。価格は、1ピース691円。25センチホールで7,884円。
カシスブラウニーとチョコレートムースのタルト
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