コージーコーナー、旬の素材を使った「プレミアムリッチ」な春季限定メニュー発売

コージーコーナー,スイーツ,パスタ,新作,期間限定商品 (2017/01/23 11:01:33)

 コージーコーナーのカフェ・レストラン併設24店舗では、春季限定で駿河湾産釜揚げしらすや桜海老、はまぐり、菜の花、キャベツ、いちご、貴腐ワイン等、旬の素材を使ったパスタ3品とスイーツ3品を販売する。5/20頃までの期間限定だ。

 季節限定パスタは、「駿河湾産釜揚げしらすとカラスミの贅沢ペペロンチーニ」「駿河湾産釜揚げ桜海老と柔らかキャベツの和風パスタ」「春薫る 大粒はまぐりと旬野菜のトマトパスタ」の3品。

 「駿河湾産釜揚げしらすとカラスミの贅沢ペペロンチーニ」は、魚介と魚醤が利いたペペロンチーニに、駿河湾産釜揚げしらすと菜の花、カラスミをトッピングしたパスタ。価格は1,100円。

駿河湾産釜揚げしらすとカラスミの贅沢ペペロンチーニ

駿河湾産釜揚げしらすとカラスミの贅沢ペペロンチーニ

 「駿河湾産釜揚げ桜海老と柔らかキャベツの和風パスタ」は、駿河湾産釜揚げ桜海老とキャベツたっぷりの春パスタ。ごま風味のフリーズド醤油が、感触と風味を加えている。価格は1,100円。

駿河湾産釜揚げ桜海老と柔らかキャベツの和風パスタ

駿河湾産釜揚げ桜海老と柔らかキャベツの和風パスタ

 「春薫る 大粒はまぐりと旬野菜のトマトパスタ」は、大粒のはまぐり、菜の花、パリパリ食感のパルメザンチーズをトッピングしたトマトソースパスタ。トマトソースには、はまぐりの旨みが溶け込んでいる。価格は1,350円。

春薫る 大粒はまぐりと旬野菜のトマトパスタ

春薫る 大粒はまぐりと旬野菜のトマトパスタ

 スイーツは、「苺尽くしの春色パフェ」「大人のチョコレートパフェ~貴腐ワインの香り~」「春の彩り 苺のパンケーキ」の3品。

 「苺尽くしの春色パフェ」は、自家製苺ジュレ、苺ジェラート、フレッシュ苺を層にした苺づくしのパフェ。価格は980円。

 「大人のチョコレートパフェ~貴腐ワインの香り~」は、チョコレートのほろ苦さと甘み、バルサミコソースの酸味、貴腐ワインジュレの香りが絡み合った大人のパフェ。価格は980円。

苺尽くしの春色パフェ(右)、大人のチョコレートパフェ~貴腐ワインの香り~(左)

苺尽くしの春色パフェ(右)、大人のチョコレートパフェ~貴腐ワインの香り~(左)

 「春の彩り 苺のパンケーキ」は、フレッシュ苺、苺チョコクリーム、苺ジェラート、ホイップクリーム、ベリーソースでデコレしたパンケーキ。価格は980円。

春の彩り 苺のパンケーキ

春の彩り 苺のパンケーキ

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