よってこや,ラーメン・冷麺・麺類,新作,期間限定商品 (2017/01/06 14:01:46)
よってこや史上最高の麹極まる味噌ラーメン
よってこやは、2016年12月で創業20年。今回発売された「よってこや史上最高の麹極まる味噌ラーメン」はその第4弾となる。
「よってこや史上最高の麹極まる味噌ラーメン」は、赤・白をブレンドした北海道産の焼き味噌、白こし味噌、長崎産麦味噌と、4種類の味噌をブレンドしたものに純米酒、林檎ジュース、なま醤油麹、おろし生姜を混ぜあわせた田舎味噌仕立てのラーメン。チョーシューのほかにも甘辛く煮込んだ生姜をトッピング。体の芯から温まる一杯に仕上げた。
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