【12/12】和のスープストックトーキョー「おだし東京」、エキュート品川サウスにオープン

おだし東京,開店 (2016/12/12 11:12:17)

檸檬すき焼き

檸檬すき焼き

 スープストックトーキョーは、本日12時に、日本の「汁」を中心にした和のスープストックトーキョー「おだし東京」をエキュート品川サウスにオープンする。

 提供するメニューは、数多くの日本の「汁」をアレンジしたメニュー。7:00~10:00の朝メニューと、10:00~23:00の昼夜メニューに分けて提供する。

 代表的なメニュー「8種のおだしと真鯛のお椀」は、かつお、昆布、しいたけでとった和風だし、フォン・ド・ボー、フュメ・ド・コキーユなどのフランス料理のだし、鶏白湯などの中華だしを8種類ブレンドしたお椀だ。

8種のおだしと真鯛のお椀

8種のおだしと真鯛のお椀

●朝
はかた一番鶏のお粥(朝) 580円
オマール海老の味噌汁 580円

●昼夜
根菜ときのこの南瓜おだし 980円
鱸のパイ焼きとブロッコリーのすり流し 980円
合わせ味噌とじゃがいもの豚汁 980円
はかた一番鶏のお粥 980円
8種のおだしと真鯛のお椀 1,180円
海老と魚貝のおだし 1,180円
二重(かさね)牛だしのみぞれ椀 1,180円
檸檬すき焼き 1,480円

はかた一番鶏のお粥

はかた一番鶏のお粥

■おだし東京 エキュート品川サウス店
住所 東京都港区高輪3丁目26-27
 JR東日本 品川駅構内エキュート品川サウス
営業時間 月~土 7:00~23:00/日祝 8:00~22:00
席数 26席


お店で選ぶ

新作履歴