【12/6】冬のロイホはずわい蟹とたらば蟹! 「冬のご馳走 蟹とステーキ」フェア開催

シーフード,ステーキ・ハンバーグ・肉,ロイヤルホスト,新作,期間限定商品 (2016/12/06 10:12:34)

 ロイヤルホストは、ずわい蟹、たらば蟹、ステーキを愉しむ季節フェア「冬のご馳走 蟹とステーキ」を、本日より全国のロイヤルホスト店舗にて開催する。2月下旬までの予定だ。

 今回のフェアでは、蟹メニュー3品、国産黒毛和牛と米国産サーティファイド・アンガス・ビーフのステーキメニュー2品をラインアップする。

 蟹メニューの一押しは「ずわい蟹ZEN 蟹の炊き込みご飯&海老と帆立のあつあつグリル(小)」。ずわい蟹のほぐし身、赤水菜、ゆずスライスをトッピングした「蟹の炊き込みご飯」と、猿払の帆立を使用した人気メニュー「海老と帆立のあつあつグリル(小)」のセットだ。店で炊いた炊き込みご飯は、蟹のうまみが口いっぱいにひろがるふっくらした味わい。単品価格は2,462円。

ずわい蟹ZEN 蟹の炊き込みご飯&海老と帆立のあつあつグリル(小)

ずわい蟹ZEN 蟹の炊き込みご飯&海老と帆立のあつあつグリル(小)

 「“メリーランド”クラブケーキハンバーグ~タプナードソースをのせて~」は、たらば蟹のクラブケーキをハンバーグと一緒に焼き上げ、ずわい蟹をトッピングしたメニュー。深みのあるこだわりのソースで味をまとめた。単品価格は1,490円。

“メリーランド”クラブケーキハンバーグ~タプナードソースをのせて~

“メリーランド”クラブケーキハンバーグ~タプナードソースをのせて~

 「蟹の炊き込みご飯でつくるバイキングピラフ」は、「蟹の炊き込みご飯」に、海老、フライドオニオン、ピリ辛ソースを合わせて炒め、カラマリフライやずわい蟹爪をトッピングしたピラフ。サルサソースをかけて仕上げた。単品価格は1,598円。

蟹の炊き込みご飯でつくるバイキングピラフ

蟹の炊き込みご飯でつくるバイキングピラフ

 ステーキメニューの一押しは、「黒毛和牛ZEN 和牛ステーキご飯&海老と帆立のあつあつグリル(小)」。やわらかくしっとり焼き上げ、薄く醤油をまとわせた黒毛和牛のステーキご飯と、バター醤油が食欲をそそる「海老と帆立のあつあつグリル(小)」のセットメニューだ。単品価格は2,678円。

黒毛和牛ZEN 和牛ステーキご飯&海老と帆立のあつあつグリル(小)

黒毛和牛ZEN 和牛ステーキご飯&海老と帆立のあつあつグリル(小)

 「ロイヤルアンガスサーロインステーキ」は、200gと400gで登場。高品質なCABブランドのアンガスビーフを使用したステーキだ。焼き立てで味わえるよう、オリジナルの美濃焼ステーキ皿で提供される。価格は、200gで2,570円、400gは3,974円。なお、ソースは「ドミグラスバターソース」「ガーリッククリームソース」「おろしゆずぽん酢ソース」から選べる。

ロイヤルアンガスサーロインステーキ

ロイヤルアンガスサーロインステーキ

 また、季節のサイドメニューとして、「蟹とアボカドのゼリー寄せ カリフラワーのピュレ&キッシュロレーヌ」(518円)と「寒じめちぢみほうれん草のソテー」(410円)も登場する。

蟹とアボカドのゼリー寄せ カリフラワーのピュレ&キッシュロレーヌ

蟹とアボカドのゼリー寄せ カリフラワーのピュレ&キッシュロレーヌ

 さらに、300円以上の食事を注文すると、+464円(平日ランチタイムは356円)で「プチハッピーデザート・ドリンクセット」を追加できる。セットには、「ほろにがカフェゼリー」または「クレープ・クッション」とドリンクがつく。

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