【12/6】カウボーイ家族、「DRIVE ACROSS AMERICA」第6弾「アルバカーキ セニョリータ」発売

カウボーイ家族,ステーキ・ハンバーグ・肉,新作,期間限定商品 (2016/12/06 09:12:49)

　ステーキ・ハンバーグ・サラダバーのファミリーダイニング「カウボーイ家族」は、本日より1月中旬まで、新メニュー「アルバカーキ セニョリータ」を販売する。

　カウボーイ家族では、今年4月から、アメリカ・ルート66をたどり、それぞれの土地からインスピレーションを得たメニューを提供する企画「DRIVE ACROSS AMERICA」を展開している。「アルバカーキ セニョリータ」はその第6弾となる。

　今回は、アメリカの歴史や文化遺産に多く触れることができるニューメキシコ州の中央であり、州最大の商工業都市であるアルパカ―キの郷土料理「マッチョナチョ」にヒントを得て、ニューメキシコテイストのハンバーグ料理「アルバカーキ セニョリータ」を開発した。

　ハンバーグの上にナチョをイメージしたとろとろチーズとタコミートソースをかけ、フレッシュオニオンをトッピング。そばには、セニョリータ（スペイン語でお嬢さん）のスカートをイメージしたクリスマススタイルのトルティーヤを添えている。

　本場ではグリーンチリとレッドチリでクリスマススタイルにするが、カウボーイ家族ではサルサソースとワカモレでカウボーイ家族風にアレンジした。

　価格は、サラダバーつきで1,780円。

付近のカウボーイ家族を探す