春水堂、あったか台湾式まぜ麺2種とタピオカ小豆シリーズ2種発売

カフェ・ドリンク,ラーメン・冷麺・麺類,新作,春水堂,期間限定商品 (2016/10/11 12:10:54)

台湾のローカルフード温かい汁なし麺「乾麺(ガンメン)」。麻辣担々乾麺(手前)、塩鶏香菜乾麺(奥)

台湾のローカルフード温かい汁なし麺「乾麺(ガンメン)」。麻辣担々乾麺(手前)、塩鶏香菜乾麺(奥)

 春水堂は、スパイシーな「麻辣担々乾麺」と、あっさり塩味の「塩鶏香菜乾麺」の2種類のあったか台湾式まぜ麺を全店舗にて販売開始した。

 同時に、秋冬限定でアイスの「タピオカ小豆ミルクティー」と、ホットの「タピオカ小豆ラテ」を全店舗にて発売した。

 「麻辣担々乾麺」と「塩鶏香菜乾麺」は、台湾のローカルフード温かい汁なし麺「乾麺(ガンメン)」を、春水堂オリジナルスパイスやソースでエスニック風にアレンジしたもの。

 「麻辣担々乾麺」は、花椒、唐辛子など5種類のスパイスを練り込んだ特製肉味噌とピーナッツタンタンソースをあわせ、ボリューミーに仕上げた。価格は、単品で850円(税抜)、ドリンク付で1,000円(税抜)~。

 一方の「塩鶏香菜乾麺」は、特製塩ダレ、生姜、レモンでマリネした塩鶏とパクチーをトッピングし、サラダ感覚に仕上げた。価格は、単品で850円(税抜)、ドリンク付で1,000円(税抜)~。

アイスの「タピオカ小豆ミルクティー」(右)と、ホットの「タピオカ小豆ラテ」(左)

アイスの「タピオカ小豆ミルクティー」(右)と、ホットの「タピオカ小豆ラテ」(左)

 「タピオカ小豆ミルクティー」(アイス)と「タピオカ小豆ラテ」(ホット)は、台湾でも人気のタピオカ小豆シリーズの季節限定ドリンク。オリジナルタピオカの食感、十勝産大納言小豆のほのかな甘み、濃厚なミルクティーのハーモニーが特徴だ。価格は、各600円(税抜)。


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