春水堂、あったか台湾式まぜ麺2種とタピオカ小豆シリーズ2種発売

台湾のローカルフード温かい汁なし麺「乾麺（ガンメン）」。麻辣担々乾麺（手前）、塩鶏香菜乾麺（奥）

　春水堂は、スパイシーな「麻辣担々乾麺」と、あっさり塩味の「塩鶏香菜乾麺」の2種類のあったか台湾式まぜ麺を全店舗にて販売開始した。

　同時に、秋冬限定でアイスの「タピオカ小豆ミルクティー」と、ホットの「タピオカ小豆ラテ」を全店舗にて発売した。

　「麻辣担々乾麺」と「塩鶏香菜乾麺」は、台湾のローカルフード温かい汁なし麺「乾麺（ガンメン）」を、春水堂オリジナルスパイスやソースでエスニック風にアレンジしたもの。

　「麻辣担々乾麺」は、花椒、唐辛子など5種類のスパイスを練り込んだ特製肉味噌とピーナッツタンタンソースをあわせ、ボリューミーに仕上げた。価格は、単品で850円（税抜）、ドリンク付で1,000円（税抜）～。

　一方の「塩鶏香菜乾麺」は、特製塩ダレ、生姜、レモンでマリネした塩鶏とパクチーをトッピングし、サラダ感覚に仕上げた。価格は、単品で850円（税抜）、ドリンク付で1,000円（税抜）～。

アイスの「タピオカ小豆ミルクティー」（右）と、ホットの「タピオカ小豆ラテ」（左）

　「タピオカ小豆ミルクティー」（アイス）と「タピオカ小豆ラテ」（ホット）は、台湾でも人気のタピオカ小豆シリーズの季節限定ドリンク。オリジナルタピオカの食感、十勝産大納言小豆のほのかな甘み、濃厚なミルクティーのハーモニーが特徴だ。価格は、各600円（税抜）。