【10/11】ソラノイロ本店、鶏白湯ラーメンの野菜版「ソラのキノコベジ白湯麺」登場

ソラノイロ,ラーメン・冷麺・麺類,新作,期間限定商品 (2016/10/11 15:10:56)

ソラのキノコベジ白湯麺

ソラのキノコベジ白湯麺

 ソラノイロ本店は、本日より11/10までの期間限定で、素材とキノコのうま味にこだわった「ソラのキノコベジ白湯麺」を、昼10食、夜10食限定で販売する。価格は、ご飯付で1,200円。

 「ソラのキノコベジ白湯麺」は、スープのベースに野菜と豆乳から作ったベジ白湯スープを使用し、自家製マッシュルームのペースト・オイル・パウダーでキノコの風味を重ねたラーメン。数年前にブームになった鶏白湯ラーメンの野菜版だ。スープにライスを加えれば、リゾットとしても楽しめる。


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