サイゼリヤ、イタリア中部地震復興支援で、「アマトリチャーナ」1皿につき100円寄付

サイゼリヤ,パスタ (2016/09/14 12:09:25)

「アマトリチャーナ」1皿について100円寄付

「アマトリチャーナ」1皿について100円寄付

 サイザリヤは、8/24に発生したイタリア中部地震の復興支援として、「アマトリチャーナ」1皿につき100円を寄付する。サイゼリヤの「アマトリチャーナ」には、トマトを使ったロッソと、パンチェッタを使ったビアンコの2種類がある。価格は各399円。

 「アマトリチャーナ」は、イタリア中部地震で大きな被害を受けたアマトリーチェ市が発祥とされている伝統的なパスタ。なお、「アマトリチャーナ ビアンコ」は、本来ならば豚ホホ肉の塩漬け(グァンチャーレ)を使うが、復興支援を早期実現するためにパンチェッタを使っているという。

 サイゼリヤは、長年、イタリア各地の生産者と産地の人々との交流を図っており、アマトリーチェ市もその1つであることから、今回の復興支援となった。


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