フレッシュネス,開店 (2016/09/09 16:09:33)
オリジナルクラフトビール
今回のリニューアルでは、オフィスや映画館、劇場などが多い日比谷という街のスタイルに合わせ、カフェとアルコールタイムの充実を図った。
カフェには新しいエスプレッソマシン(la marzocco)を導入したほか、特別にエージングした(焙煎前の豆を数十カ月寝かせて熟成をすすめた)豆を採用したロイヤルブレンドなどを用意。
また、アルコールメニューには柑橘系の香りとほのかな苦みの「ペールエール」、モルトの甘みと香ばしさがたのしめる「ブラウンエール」、すっきりした味わいと上品な香りの「アルト」といった3種のオリジナルクラフトビールをラインナップした。
こだわりのメニューと落ち着いた内装で、街の雰囲気に合わせた次世代型店舗に仕上げている。
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