イベント (2016/06/16 10:06:35)
登場予定の新潟県「韃靼そば」(イメージ)
大江戸そば博には、北海道そば、新庄そば、山都そば、磐梯そば、韃靼そば、にらそば、日光そば、江戸そば、信州そば、越前そばなど、日本各地の名高い蕎麦処から、ご当地蕎麦や、一度は食べてみたいこだわりの味、そして職人の技が集結する。
産地によって異なるさまざまな風味、香りや喉ごしの打ちたて・茹でたて蕎麦を、独自に工夫を凝らしたつゆで楽しめる。また、、蕎麦打ち体験教室や益子焼体験教室も開催する。
大江戸大酒会では、山形県「十四代」や山口県「獺祭」など出荷量の少ない幻の希少銘柄を含め、知る人ぞ知る旨い酒など日本各地の酒処から約100種が一堂に会する。
日本酒が苦手な女性にも楽しめるよう、日本酒の梅酒、スパークリング酒、果実酒なども多数登場。さまざまな飲み方で飲み比べを楽しめる。
また、期間中の午後から夕方まで、書道家・涼風花による大江戸和宴 題字書下ろしパフォーマンスや、各地方のご当地アイドルのライブ、剣伎衆かむゐのステージなどが予定されている。
■大江戸和宴~大江戸そば博・大江戸大酒会~
日程 6/16~19
会場 代々木公園イベント広場(雨天決行、荒天中止)
参加料金 入場無料
蕎麦 一律700円※有料チケット販売
日本酒 コップ売り300円~500円
大江戸タパス 1皿300~500円
公式ホームページ http://www.oedo-waen.com/
開催内容
【大江戸そば博】全国各地の蕎麦処より出店、手打ちそばの実演販売の他、副品の販売を実施。
【大江戸大酒会】全国の地酒のコップ販売の他、瓶による土産販売。
【大江戸タパス】地元、江戸(東京)の酒肴を小皿で販売。
【東北復興支援】東北3県(宮城・岩手・福島)の地場産品(食品・工芸品・観光産品等)の販売や観光PRブース展開。
【ご当地グルメ】全国各地の食材を使ったグルメを販売。
【体験教室】そば打ち体験教室(3,000円)、益子焼体験教室(2,500円)※事前申込制
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