【6/7】はなまるが北海道フェア開催。とろ玉シリーズに新メニュー投入

北海道産海鮮松前漬けの「とろ玉ぶっかけ」と北海道産海鮮松前漬けの「とろ玉丼」

　讃岐うどん「はなまるうどん」は、本日より期間限定で北海道フェアを開催、北海道産の海鮮松前漬け（秋鮭、いか、するめいか刻み、刻み昆布）を使った新メニューを一部店舗を除く全国のはなまるうどん店舗にて販売する。

　今回の新メニュー「北海道産海鮮松前漬けの「とろ玉ぶっかけ」」と「北海道産海鮮松前漬けの「とろ玉丼」」は、好評のとろ玉シリーズとして展開するもの。粗くすりおろしたとろろ、刻みオクラ、玉子の黄身に北海道産海鮮松前漬けをトッピングし、ねばねば食感をパワーアップした。

　とろろには消化酵素のジアスターゼ（アミラーゼ）が含まれ、血行促進の効果があると言われ、近年特に着目されている食材だ。夏本番を迎えての夏メニューの投入だ。

　価格は、「北海道産海鮮松前漬けの「とろ玉ぶっかけ」」が、小530円、中630円、大730円。「北海道産海鮮松前漬けの「とろ玉丼」」が380円、うどんとセットにすると280円。