カプリチョーザ、瀬戸内海産しらすを使ったパスタ、ピッツァ、ブルスケッタ発売

カプリチョーザ,サンド・バーガー・パン,パスタ,ピザ,新作 (2016/03/28 15:03:16)

釜揚げしらすのブルスケッタ(上)、瀬戸内海産しらすと春野菜、桜エビのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ(下段左)、ナポリ名物 しらすのピッツァ“チチニエッリ”(下段右)

釜揚げしらすのブルスケッタ(上)、瀬戸内海産しらすと春野菜、桜エビのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ(下段左)、ナポリ名物 しらすのピッツァ“チチニエッリ”(下段右)

 カジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」が「春のしらす祭り」開催、瀬戸内海産しらすを使ったパスタ、ピッツァ、ブルスケッタを、一部店舗を除く全国のカプリチョーザ店舗にて発売した。

 「瀬戸内海産しらすと春野菜、桜エビのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」は、瀬戸内海産しらす、桜海老、春野菜を使い、イタリア伝統の発酵調味料ガルムで仕上げた春季限定のパスタ。価格は1,180円(税抜)。

 「ナポリ名物 しらすのピッツァ“チチニエッリ”」は、トマトソースと青ネギだけを使った生地に瀬戸内海産しらすをたっぷりとトッピングし、レモンを添えたピッツァ。価格は1,160円(税抜)。

 「釜揚げしらすのブルスケッタ」は、エキストラヴァージンオイルで和えた瀬戸内海産しらす、大葉、チェリートマトを、ガーリック風味のバゲットにのせたもの。価格は530円(税抜)。


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