【2/10】ジョナサンから、北海道産雪下キャベツを使ったお料理2種登場

ジョナサン,新作,期間限定商品,軽食 (2016/02/10 15:02:21)

北海道産雪下キャベツ ジョナサンは、本日から数量限定で、北海道産雪下キャベツを使った「北海道産雪下キャベツトリュフ塩添え」と「北海道産雪下キャベツのオーブン焼き」を販売する。

 雪下キャベツとは、秋に収穫したキャベツを雪の中で貯蔵し、ゆっくりと熟成させたもの。雪の中で貯蔵すると、糖度が増し、みずみずしく甘みのあるキャベツになる。

 その雪下キャベツをそのまま味わえるメニューが「北海道産雪下キャベツトリュフ塩添え」だ。蒸すことでより甘みを増した雪下キャベツを堪能できる。価格は299円(税抜)。

 もう1つの「北海道産雪下キャベツのオーブン焼き」は、トマトソースと溶けるチーズをのせて焼き上げた熱々メニュー。価格は349円(税抜)。

 これら2品は「季節をまるごと! 厳選旬彩」の月替わりメニュー。


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