【2/4】ファーストキッチン、北海道産ラクレットチーズとベーコンをトッピングした「ラクレットチーズの豆乳カルボナーラ」

　ファーストキッチンは、北海道・十勝・花畑牧場のラクレットチーズを使った新作パスタ「ラクレットチーズの豆乳カルボナーラ」を、本日より期間限定で販売する。価格は730円。

　「ラクレットチーズの豆乳カルボナーラ」は、花畑牧場のラクレットチーズと、デンマーク産豚ばら肉をスモークしたベーコンをトッピングしたカルボナーラ。

　カルボナーラソースに豆乳を使うことでカロリーを抑える反面、パルミジャーノ・レッジャーノを加えてコクを出した。また、フェットチーネを用いることで、もちもちとした食感にしている。