【1/26】ココス、過去の人気メニューをアレンジして復刻！　「35周年フェア」開催

ココス,サラダ,ステーキ・ハンバーグ・肉,プレート・定食・膳,期間限定商品 (2016/01/25 17:01:28)

　昨年35周年を迎えたファミリーレストラン「ココス」が、1/26から「35周年フェア」を開催する。

　「35周年フェア」では、約20年前に販売していた「シスコ風ビーフハンバーグ」や「メキシカンコンビネーション」など、過去に販売してきたメニューのうち特に人気のあったメニューをアレンジして提供する。

　新たに発売される「シスコ風ビーフハンバーグステーキ」は、部位の違う2種類の肉を2度挽きすることでステーキのように仕上げた100％粗挽き牛肉のハンバーグだ。

　ソースはメキシカンサルサ、ガッカモーレに加え、マヨネーズベースにアメリカンマスタードの辛みと酸味を加えたゴールデンシスコソースが登場。価格は120gが840円（税抜）、180gが990円（税抜）。

　「カリフォルニアコンビネーション」は、トスターダ風サラダ、ケサディーヤ、ジャンバラヤ、サボテン（塩ピクルス）といった多国籍料理を少しずつたくさん食べられる一皿。サボテンとパクチーを別盛りで提供する。

　日本では食材として馴染みのないサボテンだが、メキシコ人が多いカリフォルニアでは健康食材として盛んに食べられている。野菜たっぷりで、このメニューだけで成人が一日に摂取したい野菜量の半分以上を食べられる。価格は1,290円（税抜）。

　「カリフォルニア風フォアグラの包み焼きハンバーグ」は、フォアグラ、ミックスベリーをトッピングして包み焼きにしたハンバーグ。価格は1,490円（税抜）。

　「ステーキジャンバラヤ～カーニバル～」は、リブロースステーキ、パクチーをのせたジャンバラヤ。価格は1,490円（税抜）。

　「カリフォルニア風タコサラダ～トルティーヤで包んで～」は、フレッシュ野菜、ローストチキン、サボテンを盛り合わせた一皿とトルティーヤのセット。価格は、セットで890円（税抜）、単品で740円（税抜）。

　また、メキシコのファストフード「ケサディーヤ」は、「ビーフ」と「チキン」の2種類を提供。価格は、「ビーフ」が590円（税抜）、「チキン」が490円（税抜）。

　ココスは過去のメニューを提供することで、歴史を感じながらますますココスを好きになってもらいたいという思いで商品開発を進めてきたという。