味が変化する「チリコンラーメン」、ソラノイロ2号店から昼夜10食限定

ソラノイロ,ラーメン・冷麺・麺類,新作 (2016/01/14 17:01:14)

チリコンラーメン

出所:同店ブログ

 ソラノイロ2号店では、1/12より冬の限定麺「チリコンラーメン」を、昼夜各10食限定で販売している。価格は1,000円。

 「チリコンラーメン」は、寒い時期には恋しくなる味噌ラーメンに、アメリカの家庭料理チリコンカンを加えた創作ラーメン。トッピングは、もやしとコーンボール、チャーシュー。最初は味噌ラーメンだが、食べるうちにチリコンカンのスパイスが溶け、スープの味が変化するという。

 この創作ラーメン、2号店のスタッフ・中村君が初めて考案したものだそうだ。


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