【12/26】リンツ、幸運のフェーブが入った「ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン」の予約開始

スイーツ,リンツ,新作,期間限定商品 (2015/12/26 20:12:10)

ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン

ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン

 リンツショコラカフェは、本日より1/18までの期間限定で、新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン」の予約受付を開始した。受け渡し期間は1/2~25。王冠とエクセレンスのオリジナルフェーヴがついて、価格は3,240円。

 「ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン」は、幸運のフェーブとしてローストマカダミアナッツが隠されている「ガレット・デ・ロワ」の2016年の新フレーバー。

 チョコレートを混ぜ込んだパイ生地に、レモン風味のフランジパーヌクリームと、エクアドル産カカオ70%のダークチョコレートを使ったガナッシュの2つのフィリングを重ねたスイーツ。トップを、レモンコンフィとレモンイエローのパウダーシュガーでデコレしている。

 「ガレット・デ・ロワ」とは、フランスの公現節における祭事の伝統菓子。お菓子の中にフェーブを1個入れ、それに当たった人は1日王冠をかぶって王様・王女様になり、幸運に恵まれるという。


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