【10/1】パティスリーキハチ、クリスマスケーキの予約受付開始。新作ケーキ8種登場

キハチ,スイーツ,新作,期間限定商品 (2015/10/01 15:10:22)

クリスマスケーキ&焼き菓子

クリスマスケーキ&焼き菓子

 パティスリーキハチは、本日よりクリスマスケーキの予約受付を開始した。今年は“Bijoux de Noël(ビジュー・ド・ノエル)~宝石箱をあけたときのきらめき ときめく瞬感 大切なひとへの想いをこめたプレゼントを真ん中にテーブルを囲む幸せなひととき~”をテーマに、新作クリスマスケーキが8種登場する。家族向けのホールは6種、カップル向けには2種が発表された。予約期間は12/17まで、受け渡し期間は12/19~12/25。

 テーマと同じ「Bijoux de Noël」という名前のスペシャルケーキは、白い宝石箱をイメージした一品。苺のフリーズドライ入りホワイトチョコレートの箱に宝石に見立てた苺とブルーベリー、生クリーム、ショートケーキが入っている。

 「きらぴ香苺のクリスマスショート」は、定番のショートケーキに静岡のブランド苺「きらぴ香」をたっぷり使用したもの。

 「ノエルマロン」は大きなドーム状のモンブランのようなケーキ。塩キャラメルに似た独特の味わいのブロンドチョコレートを使ったチョコレートムースに、刻んだ栗を混ぜ込んだマロンムースを重ね、和栗クリームを絞った。くるみとキャラメルがアクセントになっている。

 「ノエルショコラ」は、苦みの中にレーズンやマロンの香りを含んだヴァローナ社のアラグアニを使ったチョコレートムースとヘーゼルナッツクリームを組み合わせた大人のためのチョコレートケーキだ。食感に変化を出すためにヘーゼルナッツが散りばめられてある。

 「ノエルベリー」は鮮やかな赤色のグラッサージュでコーティングされたケーキ。ベリームースの中に、アサイー、ラズベリー、ブルーベリーを混ぜたジュレとフロマージュムースを包み込んだ。

 「ノエルマンゴー」は、ミルクチョコレートを使ったショコラムース、ブラッドオレンジジュレ、角切りのマンゴーをアルフォンソマンゴームースで包んだ一品。

 また、“ふたりで楽しむ”小さめサイズのケーキには「プティノエル マロン」「プティノエル ベリー」が登場。「プティノエル マロン」は、熊本県産渋皮栗の甘露煮、和栗クリーム、バニラムースをクルミ入りのシフォンシートで巻き、和栗クリームで仕上げたもの。「プティノエル ベリー」は、ベリームースとパッションフルーツのムースを合わせ、ベリー色のグラッサージュで仕上げたものだ。

 クリスマスケーキの予約に伴い、クリスマスプレゼントキャンペーンを同時に開催する。3,240円以上のクリスマスケーキを予約した先着4,000名にエントリーカードを配布。応募者の中から抽選で、14カラットのアガットダイヤモンドネックレスを5名に、店頭で好きなカットケーキと交換できるスイーツチケットを100名にプレゼント。なお、エントリーカードがなくなり次第終了となる。

Bijoux de Noël(ビジュー・ド・ノエル)約12.5×約12.5cm 6,912円
きらぴ香苺のクリスマスショート(上段直径 9cm、下段直径15cm) 8,100円
ノエルマロン(4号直径12cm) 3,996円
ノエルショコラ(4.5号長さ22cm) 3,996円
ノエルベリー(4号直径12cm) 3,240円
ノエルマンゴー(4号直径12cm) 3,240円
プティノエル ベリー(直径9cm) 1,728円
プティノエル マロン(直径9cm) 1,728円


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