サンド・バーガー・パン,ベアバーガー,開店 (2015/07/18 12:07:20)
2009年に創業し、北米を中心にオーガニックハンバーガーを展開するハンバーガーショップ「BAREBURGER（ベアバーガー）」が日本に初上陸、7/19、自由が丘に第1号店がオープンする。
「体にやさしく美味しいグルメバーガー」としてニューヨークで人気を集めているベアバーガーは、エコを追求し、季節に応じた新鮮で安心な食材にこだわっている。
今回自由が丘にオープンする店では、定番のビーフ、チキン、ターキーに加え、黒毛和牛の尾崎牛を使った日本限定プレミアムバーガー「トゥモローバーガー」など13種類のバーガーが登場。
さらに2種類のキッズメニュー、3種類のシェイク、9種類のドリンク、7種類のサイドメニュー、4種類のサラダを提供する。なかには、バターミルクチキンバイトやホットハニーミルクシェイクのような、日本のバーガーショップではあまり見かけないメニューも。
また、6種類の肉、3種類のバンズ、5種類のチーズ、ベーコン、12種類の野菜、9種類のソース、5種類のスプレッドを組み合わせて、マイバーガーを作ることもできる。たとえば、ブリオッシュバンズとビーフ、スペシャルソースというシンプルなバーガーで1,210円（税別）。これにエグモントチーズを追加してチーズバーガーにすると1,410円（税別）となるといった感じだ。選べる具材は次の通り。
パティ：トゥモローバーガーにも入っているオザキビーフのほか、ビーフ、ターキー、つくね、バターミルクフライドチキン、トーフ＆ミックスビーンズ、グリルドチキン、フライドエッグ
バンズ：ブリオッシュバンズ、マルチグレインバンズ、グリーンラップ
チーズ：エグモント、エージチェダー、ビメント、ブルー、クエッソフレスコ
ベーコン：カントリーベーコン
野菜：アルファルファ、グリーンリーフ、レッドオニオン、トマト、ディルピクルス、スウィートピクルス、スパイシーピクルス、ハラペーニョピクルス、フライドオニオン、スタウトオニオン、レッドオニオン、白髪ネギ
ソース：マヨネーズ、ケチャップ、マスタード、ホットソース、スペシャルソース、ハバネロマヨネーズ、ホースラデッシュレムラード、カレーケチャップ、バターミルクランチ
スプレッド：スパイシーピコデガロ、トマトフィグジャム、グアカモレ、パイナップルレリッシュ、ブロッコリーフムス
主なレギュラーメニューは次の通り。価格はすべて税別。
●バーガー
カウンティフェア 1,680円
ファームステッド（豆腐＆ミックスビーンズ） 1,610円
シュープリーム（オニオンリング＆フライドポテト） 1,710円
つくね 1,520円
バターミルクバッファロー 1,380円
トゥモローバーガー（オザキビーフ） 2,980円
●キッズメニュー
パンダ 780円
：バターミルクフライドチキンナゲット（4ピース）、フライドポテト、バターミルクランチソース、ミニバニラアイス、ドリンク（リンゴまたはオレンジまたはミルク）
グリズリー 880円
：キッズ用チーズバーガー（ビーフ）、フライドポテト、、ミニバニラアイス、ドリンク（リンゴまたはオレンジまたはミルク）
●サラダ
ベビーグリーンサラダ 580円／880円
グアボチョップ 960円／1,520円
※サラダには、ビーフパテ、バターミルクフライドチキン、豆腐＆ミックスビーンズ、フライドエッグなどを追加できる。
●サイド
フレンチフライ 300円／500円
オニオンリング 580円／960円
バターミルクチキンバイト 720円
●シェイク
シェイク 780円
：バニラ、チョコレート、ピーナッツバター、バナナ、ストロベリー、ラズベリー
バナナフォスターミルクシェイク 880円
ホットハニーミルクシェイク 840円
●ドリンク
オールナチュラルソーダ 430円
オーガニックボトルソーダ 680円
ホットコーヒー 430円
アイスコーヒー 430円
アイスティー 430円
(C) 2015-2018, LUNCHpress
