甘いけれど低カロリーなプルメリアカフェの創作かき氷、今年も3カ月限定でオープン

　昨年、愛知県名古屋・錦で1日最大600人が来店したプルメリアカフェの創作かき氷が、今年は、名古屋・名駅に期間限定でオープンした。

　同店の創作かき氷は、練乳を練り込んだ氷を削った“ふわふわかき氷”に、低カロリーのオリジナル特製ソースをかけ、フルーツやシリアルなどをトッピング。オリジナル特製ソースは、フランス在住のパティシエ監修により、砂糖の7割程度の甘味を持ちながらもカロリーがほぼゼロの希少糖をベースに考案されたものだ。

アップルマンゴーフラッペ（上左）、ストロベリーヨーグルト（上右）、ティラミスチョコ（下左）、ローズピーチメルバ（下右）

　昨年の人気メニューは、1位が「アップルマンゴーフラッペ」、2位が「ブルーベリーヨーグルト」、3位が「ティラミスチョコ」だった。

　今年のかき氷メニューは次の通り。

アップルマンゴーフラッペ　770円
ストロベリーヨーグルト　900円
ブルーベリーヨーグルト　720円
ローズピーチメルバ　800円
プリンアラモード　900円
ティラミスチョコ　850円
エスプレッソ　650円
ロイヤルミルクティー　700円
黒蜜きな粉　720円
宇治抹茶金時　770円

　なお、オリジナルソースを考案したフランス在住のパティシエが、今年も来日する。

■「プルメリアカフェ」BOND GiRL 名駅東店
　オープン期間　7/10～9/30
　所在地　愛知県名古屋市中村区名駅4-16-33 パシフィックスクエア名駅2F
　　サプライズレストラン BOND GiRL CAFE＆BAR 内
　営業時間　11:00～17:00