東京ラーメンストリート、リニューアルで新たに2店舗追加+既存店では新作発売

とんこつらーめん 俺式 -純-,ひるがお,ソラノイロ,ラーメン・冷麺・麺類,㐂蔵,六厘舎,斑鳩,新作,期間限定商品,東京の中華そば ちよがみ,東京タンメン トナリ,開店 (2015/06/18 11:06:01)

 東京駅八重洲側の商業施設「東京一番街」にある「東京ラーメンストリート」が、本日、リニューアルオープンした。リニューアルに伴い、「ソラノイロ•NIPPON」と「東京の中華そば ちよがみ」の2店舗が新たに開店したほか、既存のラーメン店でも期間限定で新作を発売する。

 「ソラノイロ•NIPPON」は、2011年の第1号店オープン以来、「ミシュランガイド東京2015」のビブグルマンに選出されたほか、数々の賞を受賞する新進気鋭のラーメン店。代表メニューは、麺、スープ、具材のすべてに野菜を使ったヘルシーな「ベジソバ」、牛、豚、鶏、魚をバランスよく使ったスープの「江戸式中華そば」。

 「東京の中華そば ちよがみ」は、「斑鳩」の坂井氏が手掛ける初のセカンドブランド。代表メニューは、鰹節と昆布から抽出したダシを使って完成した醤油ダレのスープとすすり心地のよい麺が特徴の「東京駅 醤油 中華そば」、海のコクと香りが特徴の「塩 中華そば(煮玉子のせ)」。

ベジソバ(左)、東京駅 醤油 中華そば(右)

ベジソバ(左)、東京駅 醤油 中華そば(右)

 既存店6店舗では、各店とも趣向を凝らした新作を打ち出している。新作メニューと販売期間は次の通り。

・六厘舎 6/18~7/17 坦々つけめん

・塩専門 ひるがお 6/18~8/31 土佐柚子の冷し麺
※1日30食限定、14時より販売

・東京駅 斑鳩 6/18~7/18 塩 本枯れ鰹 らー麺
※14~19時限定

・東京タンメン トナリ 6/18~7/17 ピリ辛タンメン with 六厘舎 焙煎黒七味

・仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵 6/18~7/19 鯛潮らーめん

・とんこつらーめん 俺式 -純- 6/18~8/31 やりすぎ煮干しラーメン
※1日限定50食


お店で選ぶ

新作履歴