丸亀製麺、玉子あんかけと牛しぐれ煮のだし玉肉うどん。18日から

牛しぐれ煮は、うどんに使うかえし醤油で甘めに炊いた牛肉で、半熟玉子でしぐれ煮をまいたもの。おかずがどんとうどんの上に乗っかった。玉子の横には大根おろしを添えてあるので、玉子としぐれ煮、そして大根おろしで味がしきしまる。

なお、丸亀製麺の一部店舗では、だし玉肉うどんではなく、しぐれ煮と玉子あんかけをのせた「牛玉あんかけうどん」を販売する。牛玉あんかけうどん販売店舗は、イーサイト高崎、ららぽーと甲子園、大久保、イオンモール浜松市野、大崎センタービル、イオンモール各務原、Shapo本八幡、ららぽーと横浜、モザイクモール港北、エアポートウォーク名古屋、羽田空港第2ビル、イオンモールむさし村山、アリオ亀有、モレラ岐阜、イオンモール姫路大津、アピタ桑名、ららぽーと磐田、魚住、イオンモール神戸北、麺屋通りイオン三笠、麺屋通り小田原ラスカ。牛玉あんかけうどんは、並が530円、大が630円。